墨魚燜豬肉的做法 ????
發布時間：2025-03-16 09:11:24來源：
今天給大家分享一道營養豐富的家常菜——墨魚燜豬肉！???墨魚和豬肉的搭配既鮮美又滋補，特別適合秋冬季節食用。首先準備好新鮮的墨魚和五花肉，將墨魚切塊焯水去腥，五花肉切片備用。接著熱鍋涼油，放入姜片爆香，再加入五花肉翻炒至表面微黃。此時倒入墨魚塊，加入適量生抽、老抽調味上色，再撒入一些料酒去腥增香。??接著加水沒過食材，放入幾顆八角和桂皮提味，小火慢燉約40分鐘，讓墨魚和豬肉充分融合。最后收汁時加入少許鹽和蔥花即可出鍋啦！????這道菜色澤誘人，肉質軟爛，墨魚的鮮香與豬肉的油脂完美結合，每一口都讓人回味無窮。快試試吧，給家人帶來溫暖的一餐！????
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