??潮汕咸菜炒肉片的做法 ??
發(fā)布時間：2025-03-16 09:40:17來源：
說到潮汕美食，怎能少得了一道經(jīng)典的家常菜——咸菜炒肉片！?? 這道菜色香味俱全，酸爽開胃，非常適合搭配白米飯食用。今天就來教大家如何輕松做出這道美味吧！?
首先準備好食材：新鮮的五花肉切薄片、潮汕特色的咸菜切段、蒜末少許以及適量的辣椒提味???。接著熱鍋涼油，將五花肉下鍋煸炒至微微金黃，逼出多余的油脂，這樣吃起來更香而不膩哦～?? 接著加入咸菜翻炒，咸菜獨特的酸香味道會慢慢滲透進肉片中，讓人食欲大增！? 等到咸菜變得稍微軟爛時，撒上蒜末和辣椒，繼續(xù)翻炒幾下即可出鍋啦～??
這道菜不僅簡單易學，還保留了潮汕傳統(tǒng)風味，酸辣適中，特別適合忙碌的工作日快速料理。快試試吧，讓你的餐桌多一份家鄉(xiāng)的味道～????
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