??打印香辣田螺的做法??
發布時間：2025-03-16 09:47:50來源：
夏天的夜晚，來一份香辣田螺再合適不過了！剝開殼，吸一口鮮嫩多汁的田螺肉，滿口留香～今天就教大家如何輕松做出美味的香辣田螺吧～??
首先準備食材：新鮮田螺500g、干辣椒若干、姜蒜適量、花椒一小把、料酒、生抽、老抽、白糖和香油。第一步是處理田螺，用清水加鹽浸泡半天，讓田螺吐沙，然后刷洗干凈備用。接著熱鍋涼油，放入干辣椒、花椒、姜蒜爆香，散發出誘人的香氣后加入田螺翻炒。倒入適量料酒去腥，再加入生抽、老抽調色調味，最后撒上一點白糖提鮮。小火慢燉15分鐘，讓田螺充分吸收調料的味道。出鍋前淋上幾滴香油，瞬間提升風味～??
快來試試這道下酒又下飯的香辣田螺吧！??
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