??砂鍋燜肉這樣做,香氣四溢超簡單!??
發布時間:2025-03-16 10:33:43來源:
第一步,準備好食材:五花肉切成塊狀,生姜切片,大蔥切段,再準備一些蒜瓣和干辣椒。??
第二步,熱鍋涼油,將五花肉放入鍋中煸炒至表面微黃,逼出多余油脂。?
第三步,加入姜片、蔥段和蒜瓣爆香,再倒入適量生抽、老抽、料酒調味上色。??
第四步,放入砂鍋中,加入清水沒過肉塊,再撒入干辣椒和其他喜歡的調料,小火慢燉40分鐘。??
第五步,最后收汁,讓湯汁濃稠包裹在肉塊上,撒點蔥花點綴即可出鍋!??
一道色澤誘人、口感軟糯的砂鍋燜肉就完成啦!??快試試吧,美味停不下來~??
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