醬醋白蘿卜的做法 ????
在這個(gè)快節(jié)奏的生活中,偶爾也需要一些簡單的小確幸來點(diǎn)綴日常。今天就教大家做一道美味又健康的醬醋白蘿卜!?首先,準(zhǔn)備好新鮮的白蘿卜一根,清洗干凈后切成薄片或條狀,方便入味哦~接著,將切好的蘿卜放入碗中,撒上適量鹽腌制15分鐘,讓蘿卜出水變軟,這樣口感更佳。腌好后,用清水沖洗幾遍并瀝干水分備用。
接下來是最關(guān)鍵的調(diào)味環(huán)節(jié)啦!在一個(gè)小碗里混合醬油、陳醋、少許糖和一點(diǎn)辣椒油(可選),攪拌均勻制成醬汁。然后把調(diào)好的醬汁淋在處理好的蘿卜上,輕輕拌勻,確保每一片蘿卜都能裹滿醬汁。最后,蓋上保鮮膜,放入冰箱冷藏2小時(shí)以上,讓味道更加濃郁。
這道醬醋白蘿卜酸甜爽口,特別適合當(dāng)作開胃小菜或者健康零食。無論是搭配米飯還是單獨(dú)享用都非常美味!記得嘗試一下吧~??
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