孜然雞心的做法 ???
發布時間：2025-03-17 01:07:23來源：
今天來分享一道簡單又美味的小吃——孜然雞心的做法！雞心不僅富含營養，還特別適合喜歡重口味的朋友。首先，準備好新鮮的雞心，用清水沖洗干凈后，去掉多余的油脂和筋膜。接著，將處理好的雞心放入碗中，加入適量鹽、料酒和生姜片腌制15分鐘，去腥增香。腌制期間，可以準備調料：孜然粉、辣椒粉、花椒粉混合均勻備用。
熱鍋涼油，待油溫五成熱時，下入腌制好的雞心快速翻炒，直到變色。然后撒上之前調好的孜然調料，繼續翻炒均勻，讓每一塊雞心都裹滿香料。最后，根據個人口味加點糖提鮮，再淋少許醬油增加風味。出鍋前撒上一把蔥花點綴，顏值瞬間提升！這道孜然雞心外焦里嫩，香氣四溢，簡直是夜宵界的寶藏！記得趁熱享用哦～????
快試試吧，保證讓你一口愛上！??
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