??羊蝎子的做法 | 火鍋界的暖冬神器??
發布時間：2025-03-17 06:33:20來源：
寒冷的冬天，來一鍋熱騰騰的羊蝎子火鍋絕對是幸福時刻！?? 首先準備好新鮮的羊蝎子（羊脊骨），用清水浸泡半小時去除血水，再焯水去腥。接著準備香料包，包含姜片、蒜頭、八角、香葉等，為湯底增添香氣。??
將羊蝎子放入鍋中，加入足量清水，大火煮沸后轉小火慢燉至少2小時，直到肉質酥爛。此時的羊蝎子不僅味道濃郁，而且營養豐富，滋補效果極佳。??
最后可以根據個人口味加入土豆、蘿卜、豆腐等配菜，繼續燉煮幾分鐘即可出鍋。一碗熱氣騰騰的羊蝎子火鍋端上桌，配上幾碗白米飯，簡直人間美味！??? 這個冬天，就讓羊蝎子溫暖你的胃吧！??
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