??三杯雞的做法 | 經典美味輕松get！??
發布時間：2025-03-17 16:52:21來源：
三杯雞是一道色香味俱全的經典菜肴，因其獨特的“一杯酒、一杯油、一杯醬油”比例而得名，做法簡單卻風味十足。今天就來教大家如何在家制作這道美味！??
首先準備食材：雞肉切塊、蒜頭、姜片、九層塔等。將雞肉用少許鹽腌制片刻，這樣更入味哦～腌制期間可以調制三杯醬汁，混合米酒、香油和生抽，比例為1:1:1，攪拌均勻備用。??
熱鍋冷油，放入姜片和蒜頭爆香，接著加入腌好的雞肉翻炒至變色。倒入調好的三杯醬汁，大火收汁，讓每一塊雞肉都裹滿醬汁。最后撒上新鮮的九層塔葉，香氣四溢！??
出鍋裝盤，一盤色香味俱佳的三杯雞就完成啦！??搭配一碗白米飯，簡直讓人欲罷不能～快試試吧，讓你的廚房充滿幸福的味道??！
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