口味蝦的正宗做法的做法_口味蝦的正宗做法
??【舌尖上的美味】想要在家也能吃到香辣過(guò)癮的口味蝦?那就跟著這份詳細(xì)教程來(lái)吧!首先準(zhǔn)備好鮮活的大蝦,剪去蝦須和蝦腳,清洗干凈后用料酒腌制片刻,去腥又入味。接著熱鍋涼油,放入姜蒜爆香,再加入干辣椒段和花椒粒,瞬間香氣四溢??。將處理好的蝦倒入翻炒至變色,調(diào)入適量生抽、老抽上色,撒點(diǎn)白糖提鮮,最后淋上一圈香醋,酸甜開胃。出鍋前撒上蔥花點(diǎn)綴,一盤色澤紅亮、麻辣鮮香的口味蝦就完成啦!這道菜不僅適合家庭聚餐,更是夏日宵夜的絕佳選擇。記得配上冰啤酒,享受最地道的湖南風(fēng)味?!
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