??清蒸飛蟹的做法??
發布時間：2025-03-17 19:07:45來源：
秋天是吃螃蟹的最佳季節，尤其是那鮮美多汁的飛蟹。今天就來教大家如何做出一道色香味俱全的清蒸飛蟹！首先準備好新鮮的飛蟹和一些簡單的調料，比如姜片、蔥段和料酒。將飛蟹清洗干凈后，在蟹殼上輕輕切幾刀，這樣能讓調料的味道更好地滲透進去。接著，在鍋中加入適量水，放入姜片和蔥段，再倒入少許料酒，大火燒開。
把處理好的飛蟹放入蒸籠中，注意不要堆疊太密，以免影響受熱均勻。蓋上鍋蓋，用中火蒸約15分鐘即可。時間到了以后，打開鍋蓋，一股濃郁的蟹香撲鼻而來，讓人垂涎欲滴！最后，可以根據個人口味調制蘸醬，比如醋加姜末，或者辣椒油，蘸著吃更加美味哦！
這道清蒸飛蟹保留了飛蟹最原始的鮮甜口感，簡單又不失風味，絕對是家庭聚餐的絕佳選擇！????
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