肉炒蒜苔木耳的做法 ????
發(fā)布時間：2025-03-17 20:20:57來源：
??今天分享一道簡單又美味的家常菜——肉炒蒜苔木耳！這道菜色彩豐富，營養(yǎng)均衡，非常適合日常餐桌。準(zhǔn)備食材時，蒜苔要挑選新鮮翠綠的，木耳則需提前泡發(fā)好，這樣口感更佳。瘦肉切片后用少許鹽和淀粉腌制一下，讓肉質(zhì)更加嫩滑。
?????接下來是烹飪環(huán)節(jié)。鍋中倒入適量油，先將腌好的肉片翻炒至變色，盛出備用。再用同一鍋爆香蒜末，隨后加入蒜苔快速翻炒，保持其脆嫩的口感。接著放入泡發(fā)好的木耳，與蒜苔一起翻炒均勻。
第三段：??最后一步，把之前炒好的肉片倒回鍋中，加入適量醬油和蠔油調(diào)味，大火快炒幾下即可出鍋。成品色澤誘人，肉香濃郁，蒜苔和木耳的清香交織在一起，讓人食欲大開。快試試吧，讓你的家人也愛上這道健康美味的菜肴！???
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