??秘制炒雞的做法??
發布時間：2025-03-17 23:34:20來源：
生活在忙碌中，偶爾也需要給自己一份儀式感。今天教大家做一道簡單又美味的秘制炒雞，保證讓你吃得停不下來！雞肉鮮嫩多汁，搭配秘制醬料，每一口都是幸福的味道～??
首先準備食材：新鮮雞腿肉500克、青椒1個、紅椒1個、洋蔥半個、生姜幾片、大蒜幾瓣。雞腿肉切塊后用料酒、生抽、少許鹽腌制15分鐘，這樣更入味哦！??腌制的同時可以將配菜切好備用。
熱鍋涼油，放入姜片和蒜瓣爆香，再倒入雞塊翻炒至變色。接著加入秘制醬料（甜面醬+生抽+老抽調和），均勻翻炒讓雞肉裹滿醬汁。最后加入配菜快速翻炒，撒上蔥花提香即可出鍋！?
一盤香氣四溢的秘制炒雞就完成啦！雞肉嫩滑，醬香濃郁，配上一碗白米飯簡直絕配！??快動手試試吧，犒勞自己一頓美餐～??
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