??創(chuàng)意美食 | 酥香四溢的鍋巴肉片???
發(fā)布時(shí)間：2025-03-18 00:10:03來源：
今天給大家分享一道超級(jí)受歡迎的傳統(tǒng)川菜——鍋巴肉片！這道菜色香味俱全，既有鍋巴的酥脆，又有肉片的嫩滑，絕對(duì)是飯桌上的亮點(diǎn)！??
首先，準(zhǔn)備好食材：里脊肉切片、青椒紅椒切塊、蔥姜蒜備好，還有必不可少的鍋巴。準(zhǔn)備工作完成后，我們就可以開始烹飪啦！??先把肉片用淀粉和調(diào)料腌制一下，這樣能讓肉質(zhì)更加鮮嫩多汁。接著，熱油炸鍋巴至金黃酥脆，撈出備用。然后，在鍋中爆香蔥姜蒜，放入腌好的肉片翻炒至變色，再加入青紅椒塊一起翻炒均勻。最后，將炸好的鍋巴鋪在盤底，倒入炒好的肉片，一盤香氣撲鼻的鍋巴肉片就完成啦！???
這道菜不僅顏值高，而且味道絕佳，非常適合家庭聚餐或朋友聚會(huì)時(shí)嘗試哦！??????
免責(zé)聲明：本答案或內(nèi)容為用戶上傳，不代表本網(wǎng)觀點(diǎn)。其原創(chuàng)性以及文中陳述文字和內(nèi)容未經(jīng)本站證實(shí)，對(duì)本文以及其中全部或者部分內(nèi)容、文字的真實(shí)性、完整性、及時(shí)性本站不作任何保證或承諾，請(qǐng)讀者僅作參考，并請(qǐng)自行核實(shí)相關(guān)內(nèi)容。 如遇侵權(quán)請(qǐng)及時(shí)聯(lián)系本站刪除。
