?紅燒鵝塊燉土豆的做法?
發布時間：2025-03-18 01:21:15來源：
??今天分享一道家常美味——紅燒鵝塊燉土豆！這道菜色香味俱全，營養豐富，特別適合秋冬季節享用。??準備食材：新鮮鵝肉、土豆、生姜、蒜頭、料酒、生抽、老抽、糖和香料。??
第一步，先將鵝肉切塊焯水去腥，撈出瀝干備用；土豆削皮切塊泡水防止氧化。??第二步，熱鍋涼油，放入姜片爆香后加入鵝肉翻炒至表面微黃，倒入適量料酒去腥提香。??第三步，加入生抽、老抽調色調味，再放入幾顆冰糖，小火慢燉讓鵝肉充分吸收醬汁。??第四步，最后加入土豆塊，繼續燉煮至土豆軟爛入味即可出鍋。??
成品色澤誘人，鵝肉鮮嫩多汁，土豆綿軟香甜，每一口都是滿足！??快動手試試吧，給家人帶來溫暖的美食體驗～????
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