油燜蝦尾的做法_油燜蝦尾的做法步驟 ???
夏天到了,夜宵攤上的油燜蝦尾總是讓人垂涎三尺!今天就來教大家在家也能輕松做出美味的油燜蝦尾~首先準(zhǔn)備好新鮮的大蝦尾,清洗干凈后備用。接著熱鍋涼油,放入姜蒜爆香,再加入干辣椒和花椒,瞬間香氣四溢~倒入蝦尾翻炒均勻,加入料酒去腥增香。然后調(diào)入生抽、老抽、蠔油和糖,讓每只蝦尾都裹滿濃郁醬汁。最后加點(diǎn)清水燜煮幾分鐘,待湯汁收濃即可出鍋啦!裝盤時(shí)撒上蔥花點(diǎn)綴,一盤色香味俱佳的油燜蝦尾就完成啦!剝開蝦殼,肉質(zhì)Q彈鮮嫩,一口接一口根本停不下來!朋友們,趕緊試試吧~記得配上冰啤酒或者冷飲,這才是夏日夜晚的正確打開方式哦!????
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