?? 紅燒肘子怎么做？美味家常做法大揭秘！ ??
發布時間：2025-03-18 14:20:28來源：
提到紅燒肘子，那軟糯香濃的口感總是讓人垂涎三尺！今天就來分享一款簡單易學的家常做法，讓你在家也能輕松制作這道經典菜肴！??
首先準備好新鮮豬肘子和一些基礎調料：生姜、蒜、料酒、醬油、糖等。將肘子焯水去腥后，用刀在表面劃幾道口子，方便入味。接著用糖色給肘子上色，再加入調料燉煮。小火慢燉約1小時，肘子變得軟爛，湯汁濃郁時即可出鍋。??
據說這道菜在唐代就已經廣受歡迎，那時的文人墨客也愛用它佐酒吟詩呢！如今我們只需簡單幾步就能復刻這份古早美味，是不是超棒？??
快來試試吧！相信你做出來的紅燒肘子一定會讓家人贊不絕口哦～??
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