?天婦羅炸蝦怎么做？在家也能輕松享受美味！????
發(fā)布時間：2025-03-18 14:56:05來源：
天婦羅是日料中非常受歡迎的一道菜，尤其是外酥里嫩的炸蝦，簡直是味蕾的極致享受。今天就來教大家如何制作這道經(jīng)典的天婦羅炸蝦吧！??
首先，準(zhǔn)備好新鮮的大蝦和天婦羅專用粉。剝?nèi)ノr殼，留下尾部，用刀在蝦背上劃開去除蝦線，這樣可以讓蝦更入味也更容易炸熟。接著，將處理好的蝦裹上一層薄薄的天婦羅粉，記得撒點冰水調(diào)成適當(dāng)?shù)拿婧叮??
熱油鍋至180°C左右，將裹好面糊的蝦放入油鍋中炸至金黃酥脆即可撈出。記得不要一次放太多蝦，以免降低油溫影響口感。最后，搭配特制的蘸醬（通常為醬油、味醂和姜末混合），一口咬下去，外皮酥脆、內(nèi)里鮮嫩，簡直太滿足啦！????
快試試這份簡單又美味的家常版天婦羅炸蝦吧！??
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