??特香包的做法??
今天來分享一款超美味的特香包做法!??首先準備好所需材料:面粉、酵母、白糖、牛奶和餡料(可以是豆沙、芝麻或者肉松)。先把酵母用溫牛奶化開,加入少許白糖,靜置5分鐘讓酵母活躍起來。
接著將酵母液倒入面粉中,揉成光滑的面團,蓋上保鮮膜發(fā)酵至兩倍大。?等待的過程中可以準備餡料,確保一切就緒。當面團發(fā)酵好后,排氣并分成小劑子,搟成圓形薄片,包裹上你喜歡的餡料,捏緊收口。
最后放入蒸鍋二次醒發(fā)20分鐘,再大火蒸15分鐘即可出鍋啦!???剛出爐的特香包香氣四溢,外皮松軟,內(nèi)餡香甜,一口咬下去幸福感爆棚!??快動手試試吧,給家人一個驚喜哦~??
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