??酸辣黃瓜這樣做，清爽開胃超簡單！??
發(fā)布時間：2025-03-18 18:34:35來源：
夏天到了，涼拌菜成了餐桌上的主角。今天給大家分享一道家常版的酸辣黃瓜教程，簡單易學(xué)，味道絕佳！??
首先準(zhǔn)備好食材：新鮮黃瓜兩根、蒜末適量、辣椒粉一勺、醋三勺、生抽兩勺、糖一小勺、鹽少許和香油幾滴。??
第一步是處理黃瓜，用刀背輕輕拍打黃瓜，讓其裂開但不斷，這樣更容易入味。然后切成小段放入碗中，撒上鹽腌制10分鐘，擠掉多余水分。??
接著調(diào)醬汁：將蒜末、辣椒粉、醋、生抽、糖混合均勻，再加入香油增香。倒入腌好的黃瓜中，攪拌均勻即可。?
這道酸辣黃瓜色澤誘人，口感爽脆，絕對是夏日解暑的好選擇！快試試吧，保證讓你停不下筷子！??
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