?? 酥燜帶魚的家常做法 | 美食杰酥燜帶魚做法大全 ??
發布時間：2025-03-19 00:02:30來源：
帶魚是許多家庭餐桌上的常客，今天就來分享一道簡單又美味的“酥燜帶魚”！?? 無論是搭配米飯還是作為下酒菜都非常適合哦～
首先準備好新鮮的帶魚，記得清洗干凈并切段，用少許鹽腌制片刻入味。接著準備調料：生姜片、蒜末、生抽、老抽、料酒和糖，這些都是不可或缺的好幫手！? 將帶魚均勻裹上一層薄薄的淀粉，放入熱油中炸至金黃酥脆，撈出瀝油備用。煎炸的過程一定要小心，這樣才能讓帶魚外皮香脆而內里鮮嫩。??
然后進入關鍵步驟——燜煮。將炸好的帶魚放入鍋中，加入調好的醬汁，小火慢燉15分鐘。期間可以適當翻動，確保每塊帶魚都能充分吸收醬汁的味道。最后撒上蔥花點綴，一盤色香味俱全的酥燜帶魚就完成啦！??
快叫上家人一起品嘗這道家常美味吧！記得拍照留念哦～?? 美食分享 家常菜做法
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