??香辣牛肺的美味秘笈???
發(fā)布時(shí)間：2025-03-19 01:49:48來源：
如果你喜歡重口味美食，那一定不能錯(cuò)過這道香辣牛肺！不僅味道獨(dú)特，做法也簡(jiǎn)單易學(xué)。讓我們一起探索它的制作過程吧！?
首先，準(zhǔn)備好新鮮的牛肺和所需的調(diào)料：干辣椒、花椒、生姜、蒜等。清洗牛肺是關(guān)鍵，需要耐心地去除雜質(zhì)并切成適口大小。（清洗時(shí)記得戴上手套哦！??）
接著，將切好的牛肺放入鍋中焯水，加入料酒去腥。焯好后撈出備用。熱鍋涼油，放入干辣椒和花椒爆香，再加入姜蒜炒出香味。（注意火候，避免炒糊哦！??）
然后，倒入牛肺翻炒均勻，加入生抽、老抽調(diào)色調(diào)味。最后撒上蔥花點(diǎn)綴，一道色香味俱全的香辣牛肺就完成啦！???
這道菜麻辣鮮香，特別適合與朋友分享。快來試試吧！??
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