自制腌辣椒的做法?自制腌辣椒的家常做法 ??美食杰菜譜做法大全
發布時間：2025-03-19 08:22:09來源：
??想要吃上一道開胃又下飯的腌辣椒？那就跟著這份簡單易學的家常做法動手試試吧！首先準備好新鮮的紅辣椒和青辣椒，清洗干凈后晾干水分。接著將辣椒切段或保持完整，放入無水無油的玻璃罐中。撒入適量的鹽、糖，再加入蒜末、姜片提味，最后倒入白醋或者米醋，沒過辣椒即可密封保存。
隨著時間推移，酸辣味會慢慢滲入辣椒內部，大約一周后就能享用啦！腌好的辣椒色澤鮮亮，口感爽脆，無論是配粥還是拌面，都能讓食欲瞬間提升！記得定期搖晃罐子，確保每根辣椒都均勻吸收調料哦～??
快收藏這份來自美食杰的獨家秘方，為你的餐桌增添一抹亮麗色彩吧！??
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