??紅燒汪刺魚美味來襲！????
發布時間：2025-03-19 11:22:18來源：
今天給大家分享一道家常版的【紅燒汪刺魚】的做法，簡單易學又超級下飯！??無論是周末家庭聚餐還是平日里的小確幸，這道菜都能讓你和家人贊不絕口哦～??
首先準備好新鮮的汪刺魚一條，清洗干凈后，在魚身上劃幾刀方便入味。接著用料酒、鹽腌制片刻去腥提鮮。起鍋熱油，放入姜片爆香，再將魚輕輕放入鍋中煎至兩面金黃。倒入適量醬油、老抽調色，加入清水沒過魚身，再撒上蔥段和蒜瓣。??蓋上鍋蓋，小火慢燉15分鐘，讓湯汁充分滲透進魚肉里。
最后開大火收汁，淋上一點香醋增香，撒些香菜點綴即可出鍋啦～?成品色澤誘人，味道濃郁鮮美，簡直是米飯殺手！??快試試吧，讓你的廚房飄滿幸福的味道～????
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