?? 超簡單啤酒鴨的家常做法 | 美食杰教你做美味佳肴
發布時間：2025-03-19 14:09:21來源：
周末在家想來點下飯的好菜？那就試試這道簡單又美味的啤酒鴨吧！?不僅做法輕松，味道還特別棒，絕對是廚房小白也能輕松上手的一道菜！
首先準備好食材：鴨肉切塊、生姜切片、蒜頭拍碎、青紅椒切段備用。熱鍋涼油，先將鴨肉煸炒至表面微黃，逼出多余油脂，這樣吃起來更香而不膩哦～接著加入姜片和蒜頭爆香，再倒入一聽啤酒，沒過鴨肉即可。??燉煮過程中加點生抽、老抽調色調味，最后放入適量冰糖提鮮。小火慢燉20分鐘，讓湯汁充分滲入鴨肉中。等湯汁收濃時，撒上青紅椒段翻炒幾下就完成啦！
出鍋裝盤，香氣撲鼻，色澤誘人，搭配米飯簡直絕配！??無論是家庭聚餐還是朋友小聚，這道啤酒鴨都能讓大家吃得開心滿足！快動手試試吧，保證讓你成為家里的廚藝擔當！??
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