??自制片皮鴨的家常做法 | 美食杰獨家秘笈??
發布時間：2025-03-19 17:39:29來源：
周末想來點硬菜犒勞自己？那就試試這道色香味俱全的自制片皮鴨吧！?? 用簡單的食材和步驟，就能在家享受到餐廳級別的美味。首先準備好新鮮鴨子一只，記得提前清洗干凈并瀝干水分哦！接下來就是關鍵的腌制環節，用料酒、生抽、老抽、蜂蜜、白醋調成醬汁，均勻涂抹在鴨身內外，靜置兩小時讓味道充分滲透。?
接著將鴨子掛在通風處晾干表皮，這樣烤出來的皮才會酥脆金黃！?? 最后放入預熱好的烤箱，設定上下火200℃，烤制約45分鐘即可。期間可以適當翻面并刷上一層油增加光澤感。當聽到“滋滋”作響的聲音時，意味著片皮鴨已經成功出爐啦！??
切塊裝盤，搭配甜面醬或自制蘸料，再配上一碗熱騰騰的米飯，幸福感爆棚！???快收藏這份美食杰自制片皮鴨做法大全，和家人一起享受美味時刻吧～
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