????清燉魚的家常做法 | 美食杰清燉魚做法大全????
發布時間：2025-03-20 00:09:41來源：
周末宅家，不如來一道簡單又暖心的清燉魚！?? 清燉魚不僅保留了魚肉本身的鮮美，還讓湯汁濃郁醇厚，特別適合搭配米飯享用。首先準備好新鮮的魚（草魚或鱸魚都行哦），用少許鹽腌制一下，去腥又入味。接著切幾片姜片墊底，既能去腥還能提香。把魚輕輕放入鍋中，加入清水或者高湯，水量剛好沒過魚身就好。記得加點料酒、蔥段和姜片，這樣燉出來的魚才更鮮嫩多汁呢！??
燉煮過程中可以加入一些配菜，比如豆腐、蘑菇或者胡蘿卜，既營養均衡又能豐富口感。小火慢燉15-20分鐘，待魚肉熟透，湯汁乳白即可關火。最后撒上一把蔥花或者香菜點綴，瞬間提升顏值！? 這樣一道簡單又美味的清燉魚就完成啦！快叫上家人一起品嘗這份來自廚房的溫暖吧～??
家常美食 清燉魚 周末料理
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