??超簡單涼拌豆芽土豆絲的家常做法 | 美食杰從杏暗徑教你怎么做家常料理！
發布時間：2025-03-20 13:31:34來源：
??【前言】
夏天到了，清爽的涼拌菜絕對是餐桌上的寵兒！今天就跟著美食杰的腳步，從“杏暗徑”學做一道簡單又美味的涼拌豆芽土豆絲吧！這道菜不僅制作方便，還營養均衡，特別適合忙碌的工作日哦～
?【食材準備】
材料超級簡單：新鮮土豆兩個、綠豆芽適量、蒜末少許、香蔥幾根。調味料包括生抽、醋、糖和香油。是不是一看就覺得超省事？
??【制作步驟】
第一步，將土豆切成細絲，用清水沖洗去除多余淀粉；綠豆芽洗凈備用。第二步，在鍋中加水煮沸后，分別焯熟土豆絲和豆芽，撈出過冷水保持脆爽口感。第三步，混合所有食材，加入蒜末、鹽、生抽、醋、糖和香油拌勻即可！
?【小貼士】
喜歡辣味的朋友可以加點辣椒油，酸甜微辣的口感更開胃哦～此外，記得調整糖和醋的比例，讓味道更加平衡。
??【總結】
這樣一道色香味俱全的涼拌豆芽土豆絲就完成啦！簡單幾步就能搞定，健康又美味，趕緊動手試試吧～??
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