??五柳咕嚕雞的做法 | 經典美味輕松學!??
發布時間:2025-03-20 17:48:19來源:
想吃一道酸甜可口又下飯的家常菜嗎?那就來試試這道經典的五柳咕嚕雞吧!??先準備好食材:雞腿肉、青紅椒、胡蘿卜、洋蔥等。雞肉切塊后用料酒、鹽腌制15分鐘,讓肉質更嫩滑。接著將蔬菜切絲備用,五柳醬汁是這道菜的靈魂,提前調好備用哦!??
第一步,熱鍋涼油,將雞塊炸至金黃撈出;第二步,復炸一次讓外皮更加酥脆。接著另起鍋,放入五柳醬汁和適量清水煮沸,再加入炸好的雞塊翻炒均勻,最后撒上蔬菜絲快速翻炒即可出鍋。??
裝盤時可以點綴一些蔥花或香菜,不僅顏值爆表,味道也更加豐富!??這道五柳咕嚕雞酸甜適中,外酥里嫩,絕對是餐桌上的亮點!快動手試試吧,家人一定會愛上它!??
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