??根根分明的冷凍大蝦 - 鮮蝦保存大法（適合做鹽焗蝦）??
發布時間：2025-03-20 18:19:29來源：
想要在家中輕松享用美味的鹽焗蝦？先從儲存新鮮大蝦開始吧！??
挑選個頭均勻的大蝦，洗凈后用廚房紙吸干水分，這樣能有效避免冷凍時結塊。接著將大蝦整齊排列于保鮮盒中，撒上少量鹽，既能鎖住蝦肉的鮮味，還能讓解凍后的蝦更加根根分明。??
放入冰箱冷凍室前，記得再覆蓋一層保鮮膜，防止串味。這種保存方法不僅簡單高效，還能保留蝦肉的新鮮口感哦！??
鹽焗蝦的做法也超簡單：將冷凍蝦解凍后稍作腌制，撒上姜絲去腥，最后用錫紙包裹好放入預熱好的烤箱，焗至金黃即可。剝開殼的瞬間，滿屋飄香，每一口都是幸福的味道～???
快來試試這個小技巧，留住鮮蝦的美味，隨時享受舌尖上的盛宴吧！????
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