??水煮肉片的做法大全_水煮肉片家常做法
發布時間：2025-03-20 18:51:11來源：
提到麻辣鮮香的美食，怎能少得了一道經典的水煮肉片！?這道菜色香味俱全，是無數吃貨的心頭好。今天就來分享幾種超棒的做法，讓你在家也能輕松做出餐廳級別的美味～
首先，準備新鮮的瘦豬肉片和嫩豆芽，搭配辣椒油、花椒粉等調料，簡直是靈魂搭檔！??先將肉片用料酒、生抽腌制一下，再用淀粉抓勻鎖住水分，這樣口感會更滑嫩哦～接著熱鍋涼油，放入干辣椒和花椒爆香，然后加入豆瓣醬炒出紅油，最后倒入高湯或清水燒開。把腌好的肉片輕輕下鍋，煮至變色即可撈出，撒上蔥花、蒜末提味。一碗熱騰騰、香氣撲鼻的水煮肉片就完成啦！??
無論是周末家庭聚餐還是日常晚餐，這道菜都能讓餐桌瞬間升級！???快試試吧，保證讓你吃得停不下來～
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