??酥月餅皮的家常做法 | 美食杰酥月餅皮做法大全 ????
發布時間：2025-03-20 21:08:35來源：
每逢中秋佳節，自制月餅總是讓人倍感溫馨。今天就來分享一下酥月餅皮的家常做法吧！??首先準備好所需材料：低筋面粉、豬油（或植物油）、糖粉和水。將低筋面粉過篩后與豬油混合，用手搓成顆粒狀，這一步非常關鍵，直接影響到月餅皮的酥脆口感哦！?接著加入糖粉和少量水，揉成光滑的面團，靜置松弛片刻。
接下來就是包餡的關鍵步驟啦！可以選擇自己喜歡的餡料，比如蓮蓉、豆沙或者五仁餡。將松弛好的餅皮包裹住餡料，輕輕按壓成型。記得在烤制前用印章刻上漂亮的花紋，這樣不僅美觀還能增加節日氛圍呢！??
最后放入預熱至180℃的烤箱中烘烤約15分鐘即可。出爐后的月餅金黃誘人，散發出陣陣香氣，咬一口外皮酥脆掉渣，內餡香甜軟糯，絕對讓你回味無窮！??快跟著美食杰一起動手試試吧，讓這個中秋充滿甜蜜的味道！????
免責聲明：本答案或內容為用戶上傳，不代表本網觀點。其原創性以及文中陳述文字和內容未經本站證實，對本文以及其中全部或者部分內容、文字的真實性、完整性、及時性本站不作任何保證或承諾，請讀者僅作參考，并請自行核實相關內容。 如遇侵權請及時聯系本站刪除。
