??無水南瓜饅頭???
有沒有想過用最簡單的食材做出香甜松軟的南瓜饅頭?今天就教大家用美食杰的秘訣,輕松搞定這款家常版無水南瓜饅頭!??
首先準(zhǔn)備好新鮮的南瓜和面粉,南瓜蒸熟后搗成泥,散發(fā)出自然的甜香,混合著面粉揉成光滑的面團。??這一步特別重要哦,面團的軟硬度決定了饅頭的口感。發(fā)酵至兩倍大時,輕輕排氣,再分成均勻的小劑子。用雙手輕柔地將小面團塑形成饅頭狀,放入蒸鍋中醒發(fā)15分鐘。?
最后大火蒸15分鐘,關(guān)火燜3分鐘即可開蓋!???金燦燦的南瓜饅頭散發(fā)著誘人的香氣,咬一口軟糯香甜,仿佛秋天的陽光都融進了嘴里。????快試試吧,讓家人感受這份溫暖又幸福的味道!??
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