港式蛋撻的家常做法 ???美食杰港式蛋撻做法大全
發(fā)布時(shí)間：2025-03-21 02:36:04來源：
在這個(gè)甜蜜的午后，讓我們一起動手制作一款經(jīng)典港式蛋撻吧！?? 香酥的外皮搭配滑嫩的蛋液，每一口都是幸福的味道。首先準(zhǔn)備好材料：撻皮（可用現(xiàn)成的派皮替代）、雞蛋、牛奶、砂糖和香草精。?????
第一步是制作撻水。將雞蛋打入碗中，加入適量砂糖攪拌均勻，隨后緩緩倒入溫?zé)岬呐Ｄ蹋浀眠叺惯厰嚢枧叮∪绻矚g更濃郁的風(fēng)味，可以滴入幾滴香草精，增添一絲優(yōu)雅香氣。接著過濾撻水兩次，確保口感更加順滑細(xì)膩。篩過的撻水倒入預(yù)先準(zhǔn)備好的撻皮中，大約八分滿即可。??
接下來就是烘烤環(huán)節(jié)了！預(yù)熱烤箱至180°C，將裝好撻水的小撻放入烤箱中層，約25分鐘后，當(dāng)?shù)皳楸砻娉尸F(xiàn)誘人的金黃色時(shí)，就可以出爐啦！?? 出爐后的蛋撻趁熱食用最佳，外皮酥脆，內(nèi)餡香甜，讓人忍不住一口接一口。
快跟著這份簡單易學(xué)的港式蛋撻教程，給自己和家人帶來一份溫暖甜蜜吧！??
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