?尖椒回鍋牛肉家常美味大公開?
發布時間：2025-03-21 08:24:48來源：
?? 準備食材
想要做出一道色香味俱佳的尖椒回鍋牛肉，首先需要準備好新鮮的牛肉、青紅尖椒、蒜苗以及一些調味料如豆瓣醬、生抽和糖等。牛肉最好選擇稍微帶點肥肉的部分，這樣炒出來的肉片更加香嫩多汁哦！
?? 烹飪步驟
第一步，將牛肉切薄片后用少許鹽、料酒腌制片刻；尖椒切塊備用。第二步，熱鍋冷油，放入牛肉快速翻炒至變色撈出。第三步，在同一鍋中加入少量底油，放入蒜末和豆瓣醬爆香，隨后加入尖椒大火快炒，最后再倒入牛肉，調入適量生抽與糖提鮮，翻炒均勻即可出鍋！
?? 成品展示
一盤香氣撲鼻的尖椒回鍋牛肉就完成啦！牛肉滑嫩爽口，尖椒脆辣適中，每一口都能感受到家的味道。無論是搭配米飯還是面條，都是一絕！??
快試試這道簡單又美味的家常菜吧，讓你的餐桌瞬間升級！??
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