??涼爽開胃小咸菜，讓你吃嘛嘛香！??
發(fā)布時間：2025-03-21 22:03:28來源：
炎炎夏日，來幾道清爽的小咸菜絕對是餐桌上的“解膩神器”！??今天教大家做四種簡單又美味的小咸菜，保證讓你胃口大開，吃完還想再來一碗飯！??
第一道是黃瓜辣醬小菜。將黃瓜切條，撒上鹽腌制半小時，擠干水分后拌入辣椒醬和蒜末，酸辣開胃，特別適合配粥喝。??
第二道是泡椒蘿卜皮。把白蘿卜削皮切片，用鹽腌制軟化，再加入泡椒水、白糖和醋腌制一天即可。脆嫩爽口，酸甜微辣，一口下去超滿足！??
第三道是五香豆干絲。豆干切成細絲，用開水焯一下，然后加入花椒粉、五香粉、醬油和香油拌勻，風味獨特，越嚼越香！??
最后一道是腌糖蒜。新鮮大蒜剝皮后，用糖、醋和少許鹽腌制一周，酸甜可口，還有助于消化呢！藠藠
這些小咸菜不僅做法簡單，而且材料易得，快來試試吧！??
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