??香菇油燜筍的家常做法筍尖嫩滑，香菇醇香，一道簡(jiǎn)單又美味的家常菜！??
發(fā)布時(shí)間：2025-03-21 23:12:00來源：
首先準(zhǔn)備好新鮮的竹筍和香菇，將竹筍剝殼后切段焯水，去除澀味；香菇洗凈切塊備用。??
熱鍋冷油，放入姜片爆香，接著加入香菇翻炒至出香味，再倒入竹筍一起翻炒，調(diào)入適量生抽、老抽、糖和少許鹽調(diào)味。??
隨后加入適量清水，蓋上鍋蓋燜煮10分鐘左右，讓竹筍充分吸收香菇的鮮美。最后大火收汁，撒上蔥花即可出鍋！???
這道香菇油燜筍色澤誘人，口感層次豐富，既有竹筍的脆嫩又有香菇的濃郁，非常適合搭配米飯食用。????快來試試吧，讓你的餐桌多一份春天的味道！??
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