??超簡單尖椒炒肉皮??
今天給大家分享一道家常美味——尖椒炒肉皮!這道菜色香味俱全,做法也超級簡單,非常適合家庭日常烹飪。快跟著美食杰的冬兒媽媽一起學(xué)起來吧!??
首先準(zhǔn)備好食材:新鮮的尖椒幾個、豬皮適量、大蒜幾瓣和少許生姜。先把豬皮用熱水焯一下,去掉多余的油脂,這樣吃起來更清爽哦!然后將尖椒切塊備用。熱鍋涼油,放入蒜片和姜絲爆香,接著加入處理好的豬皮翻炒,再倒入尖椒快速翻炒幾分鐘。調(diào)味時可以加點生抽、鹽和一點點糖提鮮,最后撒上蔥花點綴即可出鍋!??
這道菜色澤誘人,辣中帶甜,肉皮Q彈有嚼勁,尖椒脆爽多汁,每一口都讓人回味無窮!??????????無論是搭配米飯還是面條都非常適合,趕緊試試吧~??
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