椒香肉餡，酥脆表皮的軍屯鍋盔的做法 ?????
發布時間：2025-03-21 23:49:05來源：
?? 軍屯鍋盔作為四川的傳統小吃，以其獨特的椒香味和酥脆的外皮深受大家喜愛。今天就來教大家如何在家制作這道美味的小吃吧！首先準備好所需的食材：面粉、豬肉餡、花椒粉、辣椒粉以及一些調味料。把面粉加水揉成光滑的面團，靜置松弛一段時間。接著將豬肉餡加入適量的鹽、醬油、姜末、蔥花以及花椒粉攪拌均勻，做成肉餡備用。包入適量的肉餡后，用雙手輕輕按壓成型。熱鍋倒入油，待油溫升高后放入鍋盔，小火慢炸至兩面金黃且酥脆即可撈出瀝油。? 出鍋后的軍屯鍋盔外皮金黃酥脆，咬上一口滿嘴椒香四溢，讓人回味無窮！快動手試試吧，享受這份地道的川味美食！????
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