?超簡單紅燒五花肉的家常做法 美食杰 刺泡魚(來自騰訊.)教你怎么做
發(fā)布時間：2025-03-22 00:10:13來源：
??紅燒五花肉，這道家常菜色香味俱全，肥而不膩，簡直是米飯殺手！今天就跟著美食杰的刺泡魚老師一起解鎖它的美味秘訣吧～??
首先準(zhǔn)備好新鮮的五花肉，切成大小適中的塊狀，冷水下鍋焯水去腥，撈出瀝干備用。接著熱鍋涼油，放入冰糖小火慢慢炒至琥珀色，倒入五花肉翻炒上色，再加入生姜片和料酒提香。倒入生抽、老抽調(diào)色調(diào)味，最后加熱水沒過肉塊，大火煮沸后轉(zhuǎn)小火慢燉30分鐘。期間記得輕輕翻動，讓每一塊五花肉都裹滿醬汁。?
待湯汁濃稠時撒上蔥花點綴，一盤香氣撲鼻的紅燒五花肉就完成啦！??快盛一碗熱騰騰的白米飯，夾上一塊入口即化的五花肉，幸福感瞬間爆棚！??
快來試試吧，簡單又美味，家人一定會贊不絕口哦～???
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