???魚頭燉豆腐(一魚兩吃)的做法_魚頭燉豆腐(?
發布時間：2025-03-22 00:52:31來源：
在這個美食的世界里，一道菜能帶來雙重享受簡直是完美！今天就來分享一道魚頭燉豆腐（一魚兩吃的）做法，讓你既能品嘗到鮮美的魚頭湯，又能享用滑嫩的豆腐料理。??
首先，準備好新鮮的魚頭和嫩豆腐。將魚頭清洗干凈后，用少許鹽腌制片刻，這樣可以去腥提味。接著，在鍋中倒入適量油，將魚頭兩面煎至金黃，這一步是讓魚頭燉煮時更加入味的關鍵哦！??
然后加入清水，水量要沒過魚頭，再放入姜片、蔥段等調料。大火煮開后轉小火慢燉，這時候你可以聞到空氣中彌漫著誘人的香氣。大約燉煮20分鐘后，加入切塊的嫩豆腐，繼續燉煮10分鐘，讓豆腐充分吸收湯汁的精華。??
最后，根據個人口味添加鹽、胡椒粉調味即可。這道菜不僅營養豐富，而且色香味俱全，絕對是一家人共享的好選擇。??
快動手試試吧，享受一魚兩吃的美味體驗！????
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