??河南胡辣湯的正宗做法??
發布時間：2025-03-22 06:52:57來源：
提到河南美食，胡辣湯絕對是繞不開的經典！今天就手把手教你做這道熱騰騰、香噴噴的傳統美味～?
首先準備好食材：牛肉丁、木耳、黃花菜、面筋、粉條、胡椒粉、淀粉、醬油、鹽等。準備工作完成后，我們就可以開始啦??
第一步，將牛肉焯水去腥，再放入鍋中加清水燉煮至熟透；接著把木耳和黃花菜泡發備用。接著用淀粉調成糊狀備用，這是讓湯汁濃稠的關鍵哦～??
第二步，將所有配料倒入鍋中，加入適量胡椒粉和醬油調味，小火慢熬。期間記得不斷攪拌，防止粘鍋。最后慢慢倒入淀粉糊，邊倒邊攪動，直到湯變得順滑有質感。??
出鍋前撒上一把香菜或者蔥花，一碗香氣撲鼻、暖胃暖心的河南胡辣湯就完成啦！??
快來試試吧，冬天喝一口，整個身體都舒坦了～??
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