?超簡單紅燜羊肉的家常做法 | 美食杰BTV媛媛教你怎么做家常紅燜羊肉?
發布時間：2025-03-22 11:48:35來源：
寒冷的冬天，來一鍋熱騰騰的紅燜羊肉再合適不過啦！????今天就跟著美食達人BTV媛媛一起學習這道家常版紅燜羊肉吧～簡單幾步就能輕松搞定哦！
首先準備好主料：新鮮羊肉切塊焯水去腥，生姜、大蒜切片備用。接著用少量油爆香姜蒜，加入羊肉翻炒至表面微微變色。倒入適量生抽、老抽調色調味，再撒上一把冰糖增添風味。??倒入熱水沒過羊肉，放入八角、桂皮、香葉等香料，小火慢燉40分鐘，讓肉質變得軟爛入味。最后加入胡蘿卜、土豆等配菜，繼續燜煮至熟透即可。??
出鍋前撒上蔥花點綴，香氣四溢！一碗米飯搭配紅燜羊肉，幸福感瞬間拉滿！????快動手試試吧，讓家人也嘗嘗你的手藝～
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