??韭黃春卷的家常做法??
發(fā)布時間：2025-03-22 12:35:59來源：
春天來了，萬物復(fù)蘇，正是享受美食的好時節(jié)！今天給大家分享一道簡單又美味的家常菜——韭黃春卷?。韭黃富含維生素和礦物質(zhì)，搭配酥脆的春卷皮，咬上一口，滿嘴都是春天的味道。
首先準備食材：新鮮韭黃一把、胡蘿卜半根、粉絲適量、雞蛋兩個，還有必不可少的春卷皮幾張。將韭黃切段，胡蘿卜切絲，泡軟的粉絲剪短，再打散兩個雞蛋煎成蛋餅后切絲備用。接著熱鍋涼油，依次炒熟韭黃、胡蘿卜、粉絲和蛋皮，加鹽調(diào)味，攪拌均勻后放涼備用。最后，用春卷皮包裹好餡料，放入油鍋炸至金黃色即可撈出瀝油。
這道韭黃春卷外酥里嫩，清香撲鼻，特別適合家庭聚餐時制作哦！快試試吧，讓家人一起感受這份來自春天的饋贈????
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