??擂茶粥的做法??
發(fā)布時間：2025-03-22 17:28:35來源：
你知道擂茶粥嗎？這可是清遠(yuǎn)地區(qū)的一道特色小吃，既有擂茶的獨(dú)特香氣，又有粥品的溫潤口感，簡直是味蕾的雙重享受！??
首先準(zhǔn)備好食材：新鮮的茶葉、大米、花生、芝麻、生姜和鹽等。先把茶葉、花生和芝麻放入擂缽中搗碎成細(xì)膩的粉末，這個過程可不能偷懶哦，一定要搗得夠細(xì)才香！??接著將大米淘洗干凈，加入適量清水煮成粥。等粥快熟時，把搗好的擂茶粉慢慢倒入鍋中攪拌均勻，再加入切好的姜絲提味。最后撒上一點(diǎn)鹽調(diào)味，一鍋香噴噴的擂茶粥就完成啦！???
擂茶粥不僅味道獨(dú)特，還富含營養(yǎng)，特別適合秋冬季節(jié)食用。一碗下肚，暖意從胃蔓延到全身，幸福感爆棚！??快動手試試吧，讓你的味蕾感受不一樣的清遠(yuǎn)風(fēng)情～????
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