?? 超簡單叉燒肉的家常做法 | 美食杰深藍小米粥教你怎么做家常叉燒肉 ??
發(fā)布時間：2025-03-22 18:06:46來源：
在家也能輕松做出餐廳級別的美味！今天就跟著美食達人深藍小米粥一起學習這道經(jīng)典的家常叉燒肉吧！??
首先準備好食材：五花肉500克、蜂蜜、生抽、老抽、蠔油、料酒和紅曲粉（沒有也可以用紅糖代替）。第一步是腌制五花肉，將切好的五花肉放入碗中，加入適量的生抽、老抽、蠔油和料酒，再撒上一點紅曲粉，攪拌均勻后靜置2小時以上，讓肉充分入味！?
腌好后就可以開始烤啦！把五花肉放在鋪了錫紙的烤盤上，刷上一層蜂蜜水（蜂蜜加少量水調(diào)勻），送入預(yù)熱至180℃的烤箱中烤約30分鐘，期間記得每10分鐘翻面并補刷一次蜂蜜水哦！金黃誘人的叉燒肉就快完成啦！??
最后一步是收汁，取出稍微冷卻后的叉燒肉，切成薄片裝盤，淋上剩余的醬汁，搭配一碗熱騰騰的米飯，簡直幸福感爆棚！???
快試試吧，這道簡單又美味的家常叉燒肉一定會成為你餐桌上的明星菜肴！????
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