??味好美川香火鍋雞???
發布時間：2025-03-22 18:58:22來源：
今天給大家分享一道超有特色的家常菜——味好美川香火鍋雞！這道菜色香味俱全，絕對是麻辣愛好者的心頭好！??
首先準備食材：新鮮雞肉切塊、青紅椒、洋蔥、蒜瓣和姜片。調味料包括味好美的川香火鍋底料、豆瓣醬、花椒、干辣椒以及適量的鹽和糖。食材的新鮮度決定了最后的味道哦！?????
烹飪步驟也很簡單：先將雞肉用少許料酒腌制去腥，熱鍋涼油下姜蒜爆香后加入火鍋底料翻炒出香味，接著放入雞肉快速翻炒至變色，再倒入適量清水煮開。這個時候可以加入配菜啦，比如土豆、豆腐等耐煮食材。最后撒上青紅椒和洋蔥，提升菜品的色彩與口感。???
出鍋前嘗一嘗味道，如果覺得不夠咸可以適當加點鹽或醬油。這道火鍋雞不僅適合家庭聚餐，也是朋友小聚時的絕佳選擇！??
快來試試吧，保證讓你吃得滿嘴留香！????
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