簡單純正 提拉米蘇 Tiramisu的做法_簡單純
??提拉米蘇,這款來自意大利的經(jīng)典甜品,以其綿密的口感和獨特的咖啡香氣征服了無數(shù)人的味蕾。今天就來教大家制作一款簡單又純正的提拉米蘇,讓你在家也能享受到這份甜蜜!??
首先準備材料:馬斯卡彭奶酪、雞蛋、細砂糖、手指餅干、濃縮咖啡液以及可可粉。第一步是制作奶酪糊,將蛋黃與糖混合打發(fā)至顏色變淺,再加入馬斯卡彭奶酪攪拌均勻;接著打發(fā)蛋白并輕輕拌入奶酪糊中,這樣能讓成品更加輕盈蓬松。??
接下來浸泡手指餅干,將它們快速蘸取咖啡液后整齊碼放在容器底部,然后鋪上一層奶酪糊,重復此步驟直至裝滿模具。最后放入冰箱冷藏至少4小時,讓味道充分融合。冷藏好的提拉米蘇表面撒上一層薄薄的可可粉,顏值瞬間提升!???
這道甜點不僅操作簡單,而且每一口都充滿層次感,絕對是下午茶的最佳伴侶!快來試試吧~????
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