???紅燒雞爪,好吃到停不下來的家常美味!???
第一步是準(zhǔn)備食材:新鮮雞爪500g、生姜幾片、蒜末適量、生抽、老抽、料酒和冰糖。先把雞爪剪去指甲,焯水后撈出備用。接著起鍋熱油,放入姜片和蒜末爆香,加入雞爪翻炒均勻。倒入適量料酒去腥,再加生抽、老抽調(diào)色調(diào)味,最后丟入幾顆冰糖,讓醬汁更加濃郁。燉煮過程中記得加熱水,小火慢燉30分鐘,直到雞爪軟糯入味。
????雞爪吸滿了醬汁,每一口都讓人欲罷不能!如果喜歡更豐富的口感,可以加入青椒或土豆塊一起燜煮哦~最后撒上蔥花點(diǎn)綴,香氣撲鼻!一碗白米飯淋上這濃郁的醬汁,絕對(duì)讓你吃得干干凈凈,零負(fù)擔(dān)享受美食的樂趣!????
快來試試吧,保證讓你停不下筷子!????
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