??M姐家の秘制炸雞的做法??
發布時間：2025-03-23 15:12:40來源：
在家也能享受到餐廳級別的美味炸雞！?今天就來分享一下M姐家的獨家秘方，讓你輕松做出外酥里嫩、香氣四溢的炸雞。第一步當然是選材，新鮮的雞肉是關鍵！??將雞肉切塊后用鹽、黑胡椒和少許醬油腌制半小時，讓肉質更入味。接著準備裹粉，混合面粉、玉米淀粉和辣椒粉，比例可以根據個人口味調整哦～??
第二步就是油炸啦！倒入足夠的食用油，加熱至170℃左右，放入雞肉塊小火慢炸，記得分批進行以免粘連。金黃酥脆的外殼形成時，撈出瀝干油分，再復炸一次能讓口感更加完美！??最后撒上白芝麻或辣椒粉點綴，一盤誘人的炸雞就完成啦～??
快來試試吧，無論是家庭聚餐還是追劇時光，這款炸雞都能成為你的最佳拍檔！????
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