??家庭版簡單版蔥油餅零失敗教程?
發布時間：2025-03-23 18:07:35來源：
蔥油餅是中國傳統美食之一，外酥里嫩，香氣撲鼻。今天就教大家制作一款超簡單的家庭版蔥油餅，只需幾步就能搞定，特別適合忙碌的工作日哦！??
首先準備好食材：面粉200克、溫水適量、鹽少許、食用油適量以及蔥花若干。第一步是和面，將面粉倒入大碗中，慢慢加入溫水，邊加邊攪拌，揉成光滑的面團后蓋上保鮮膜醒發15分鐘?。接著將醒好的面團搟平，刷上一層薄薄的食用油，均勻撒上鹽和蔥花，然后像卷被子一樣卷起來，再盤成圓形??。用搟面杖輕輕壓扁，一個完美的蔥油餅胚就完成啦！
最后一步就是煎制了！熱鍋倒油，放入蔥油餅胚，小火慢煎至兩面金黃即可出鍋。咬一口，外皮酥脆，內里柔軟多層，滿口蔥香，簡直幸福感爆棚～??
快來試試吧，這道蔥油餅不僅做法簡單，而且成本低，絕對是家人的最愛！?????????????
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